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告別新增劑,自制綠豆餅,香酥掉渣,好吃好做,再也不用花錢買了
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滴臥嗣陝唾

綠豆餅不錯哦

時間:30分鐘-1小時
食材
中筋麵粉 400g
低筋麵粉 200g
綠豆 500g
豬油 150g
糖 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用低粉200G加豬油100G和成油皮的麵糰
  • 步驟 2/12
    中筋麵粉糖50G，豬油50G和水適量和成水油皮面團
  • 步驟 3/12
    和成團各醒半小時，醒好分成8份
  • 步驟 4/12
    把水油皮趕薄把油酥放在上面
  • 步驟 5/12
    用面棍趕成舌狀
  • 步驟 6/12
    捲起來在醒10分鐘
  • 步驟 7/12
    綠豆加水泡發一夜
  • 步驟 8/12
    高壓鍋壓
  • 步驟 9/12
    用攪拌機打碎
  • 步驟 10/12
    加糖炒幹（這是提前一晚做的）
  • 步驟 11/12
    拿一塊麵皮包上綠豆餡
  • 步驟 12/12
    烤箱提前預熱下，上下火200度烤15分鐘
小貼士

無

釋出於 2019-05-29
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