這也是一款嬰兒粥,為了朋友的寶寶專程煮的。小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。今天用小米熬粥加蛋黃,營養更加豐富。此粥同樣適合孕晚期的準媽媽們食用哦,裡面的蛋黃比蛋白更容易吸收,而且含有優質蛋白,且十分利於人體吸收,還能促進胎兒的發育。小米在北方最喜歡給產後媽咪食用,具說養月子效果最好啦。
1、你要選擇新鮮的小米,不能是陳米,陳米味道會差很多。
2、防止糊底,一旦糊了底,這一鍋粥可就不能要。