jxcaipu logo
麵包機石鍋拌飯
8萬 熱度 1.2萬 收藏
噗哈哈哈XD

我這個人吧雖然喜歡烘焙啊麵包啊但是苦於一直沒有面包機所以寒冷的冬天如何能夠保持和麵的幹勁一直是一個必須面對的問題……麵包機不僅有面包蛋糕酸奶米酒的功能，最重要的就是能夠做飯！真的是能做出來石鍋拌飯和煲仔飯哦~還帶著鍋巴的！二話不說，開動起來！

時間:1-2小時
食材
粳米 1小碗
小米 1小碗
臘腸 2根
小土豆 3個
胡蘿蔔 1根
黑木耳 適量
牛心菜 半顆
辣醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    粳米和小米混合，淘洗幾遍
  • 步驟 2/16
    胡蘿蔔切成小塊
  • 步驟 3/16
    小土豆不用去皮，切成滾刀塊
  • 步驟 4/16
    黑木耳撕成比較小的條
  • 步驟 5/16
    牛心菜洗乾淨，撕成小塊
  • 步驟 6/16
    臘腸切成小段
  • 步驟 7/16
    把淘洗好的粳米和小米稍微瀝一下水，放進麵包機內桶
  • 步驟 8/16
    加入小土豆塊
  • 步驟 9/16
    加入胡蘿蔔塊
  • 步驟 10/16
    倒進去清水或者高湯
  • 步驟 11/16
    水蓋過米稍微高一點就可以了
  • 步驟 12/16
    然後選擇“石鍋拌飯”功能，開始~這是半個小時之後的樣子
  • 步驟 13/16
    整個程式一共一個半小時，一個小時的時候有提示音，這時候加進去臘腸
  • 步驟 14/16
    加進去黑木耳
  • 步驟 15/16
    最後放進去牛心菜
  • 步驟 16/16
    最後一分鐘的時候會自動攪拌，攪拌之前放進去辣醬油即可！
小貼士

鍋巴要保溫時間長一點才會出現呢！

釋出於 2019-06-10
161
相關菜譜
寫評論