石鍋拌飯
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小時候的飲食習慣是早餐兩頓稀飯，中午就一天米飯一天麵條，那時我特別喜歡吃米飯，看到麵條就不高興。但後來上學需要住校，天天是米飯，吃得我對米飯完然沒了什麼熱情，每天就是機械地填飽肚子。所以現在我也不大喜歡吃米飯，反而對面食情有獨鍾。但是石鍋拌飯是個例外，實在是非常開胃，所以這一小鍋的米飯是一點兒沒剩！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
青椒、紅椒、黃椒、火腿分別切絲，洋蔥切圈、包菜切塊兒備用 -
步驟 2/11
這個是做灌湯包剩下的豬肉皮凍餡兒
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步驟 3/11
砂鍋內刷上一層厚薄油
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步驟 4/11
把米飯打散鋪在鍋內
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步驟 5/11
皮凍肉餡均勻撒在米飯上
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步驟 6/11
再把包菜均勻地鋪在皮凍上
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步驟 7/11
再把青椒絲和火腿絲鋪在包菜上面
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步驟 8/11
最後鋪上洋蔥圈
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步驟 9/11
蓋上鍋蓋，開小火慢慢煮
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步驟 10/11
待鍋內有煙冒出開啟鍋蓋，看到鍋邊有鍋巴結成就行了
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步驟 11/11
最後放上韓國辣椒醬，吃的時候拌勻就可以了，非常開胃！
小貼士
蔬菜和辣椒醬根據個人的愛好隨意搭配！做的時候一定別忘記在鍋底摸油！
釋出於 2019-10-21
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