jxcaipu logo
香蕉磅蛋糕配豆腐奶油
3萬 熱度 185 收藏
罔安i高岑

內脂豆腐粉碎攪打後成奶油狀,熱量低,可以放心的食用,對於減肥的人是最好的選擇,哈哈,安慰自己這也是那美味的奶油哦~磅蛋糕是源於18世紀的歐洲,是由奶油、砂糖、全蛋以及低筋麵粉四種原料各一磅的份量製作成的,而得名為四個四分之一蛋糕。四分之一蛋糕是一款基礎蛋糕,味道香濃,原料簡單,後來衍生出,可以加入水果、堅果、使之味道更加的豐富。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 1個
香蕉 1根
內酯豆腐 1盒
牛奶 50ml
色拉油 50ml
白砂糖 50g
泡打粉 1/4小勺
檸檬汁 少許
蜂蜜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料。
  • 步驟 2/11
    磅蛋糕: 1)雞蛋打散
  • 步驟 3/11
    加入白砂糖打散,再依次加入色拉油、牛奶攪拌均勻。(每加入一樣都要攪拌均勻)。
  • 步驟 4/11
    1根香蕉碾碎,加入雞蛋糊中。
  • 步驟 5/11
    篩入低粉、泡打粉,刮刀快速攪拌均勻。
  • 步驟 6/11
    將蛋糕糊倒入墊有油紙的模具中,烤箱中烤 30分鐘。
  • 步驟 7/11
    準備豆腐奶油的材料。
  • 步驟 8/11
    豆腐奶油 1)內酯豆腐放入鍋裡煮開
  • 步驟 9/11
    瀝乾水份
  • 步驟 10/11
    放入粉碎機中,充分攪拌成奶油狀
  • 步驟 11/11
    加入檸檬汁、楓糖(蜂蜜)漿拌勻。 將豆腐奶油抹在蛋糕上即可。
小貼士

內酯豆腐煮了以後,基本上沒有豆腥味了。不喜歡酸酸的味道,也可以不加入檸檬汁,直接用蜂蜜或者楓糖漿即可

釋出於 2022-10-26
相關菜譜
寫評論