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香蕉牛奶吐司
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眼睛忘充電燕

好吃

時間:1-2小時
食材
高粉 318g
牛奶 74g
香蕉 1個
黃油 30g
鹽 3g
酵母 4g
雞蛋 1個
煉奶 50g
奶粉 20g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵包機桶中加入鹽煉奶奶粉香蕉
  • 步驟 2/8
    18克的高粉加入74克牛奶小火加熱至糊狀放溫
  • 步驟 3/8
    倒入麵包機桶內，加入高粉，加入酵母
  • 步驟 4/8
    麵糰揉至出膜後放冰箱發酵17小時
  • 步驟 5/8
    取出排氣
  • 步驟 6/8
    分成六個小麵糰
  • 步驟 7/8
    取三個擀好放入模具中
  • 步驟 8/8
    二發八分滿刷蛋液，烤箱180度預熱10分鐘，烤35分鐘取出放涼
小貼士

麵糰發發酵可以放在密封的環境中加兩碗熱水即可

釋出於 2019-12-30
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