Name: 大白菜炒白果
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 白果 100g; 大白菜 200g; 西紅柿 50g; 油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 雞精 適量

大白菜炒白果

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西紅柿真是個很神奇的蔬菜，讓原本很簡單的大白菜變得口感非常特別

時間:10-30分鐘

食材

白果 100g

大白菜 200g

西紅柿 50g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

大白菜切成大大的塊兒，白果取出解凍
步驟 2/9

西紅柿切好備用
步驟 3/9

鍋裡放入底油，放入西紅柿煸炒
步驟 4/9

炒至西紅柿出汁兒，放入大蒜和大白菜
步驟 5/9

快速翻攪均勻
步驟 6/9

炒至大白菜變軟，放入白果
步驟 7/9

翻攪均勻
步驟 8/9

炒至大白菜斷生，調味
步驟 9/9

裝盤。

小貼士

西紅柿要選擇紅透的口感比較好。如果喜歡，可以加入適量的水。

釋出於 2019-12-30

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