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胡蘿蔔餡餃子
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柾羨

胡蘿蔔富含維A,木耳富含鐵,西紅柿富含維C,加在一起吃,是不是特營養健康?當然,最重要的是,家人覺得好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 400g
黑木耳 100g
瘦肉 200g
餃子皮 500g
西紅柿 100g
雞蛋 1個
適量
適量
醬油 適量
蕃茄醬 適量
蔥花 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔洗淨擦成細絲,木耳泡軟後切細絲後剁碎,豬肉用料理機打成肉茸
  • 步驟 2/8
    將胡籮卜絲、木耳和肉茸、蔥花拌勻,放入適量油、鹽、醬油調味
  • 步驟 3/8
    包餃子啦
  • 步驟 4/8
    燒開一鍋水,放入餃子煮,多撈一下餃子,避免沾一起。煮到餃子都浮起來,就可以出鍋了
  • 步驟 5/8
    放入兩個雞蛋
  • 步驟 6/8
    快速將雞蛋炒散開
  • 步驟 7/8
    倒入一碗水,煮開,西紅柿蛋湯就做好了
  • 步驟 8/8
    餃子配上酸酸甜甜的西紅柿蛋湯,味道不錯哦
小貼士

西紅柿蛋湯很好做,我們家都是偏愛酸甜口味,有時候懶,就直接蘸番茄醬,小朋友最愛。

釋出於 2019-12-30
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