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鮮湯餛燉
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屯遜律賢鬧

心情故事牛肉丸採用純鮮肉打製,肉質細嫩,口感鬆脆香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富

時間:10-30分鐘
食材
餛燉 18粒
牛肉丸 4個
生菜 100g
薑片 2片
適量
香菇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉丸切花,香菇,生菜洗淨
  • 步驟 2/8
    鍋里加入見薑片,適量的水煮開
  • 步驟 3/8
    放入香菇一起煮
  • 步驟 4/8
    煮開後放入餛燉煮開
  • 步驟 5/8
    煮開後分3次加入冷水
  • 步驟 6/8
    餛燉煮熟後加入牛肉丸
  • 步驟 7/8
    加入生菜
  • 步驟 8/8
    煮開加入鹽即可
小貼士

牛肉丸煮的時間不要太長,煮到浮起就可以

分3次加入冷水餛燉不會粘鍋

釋出於 2019-12-30
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