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骨湯餛燉
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咖啡斬之碎夢喟

有湯有面有肉有紫菜有蝦皮有海米,內容還算豐富啦,來一碗,早上出門上班,是多合適的早餐啊

時間:10-30分鐘
食材
餛飩皮 200g
肉餡 適量
適量
雞精 適量
適量
適量
料酒 適量
海米茸 適量
紫菜 適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    肉餡加入蔥薑末鹽雞精和海米茸,加入適量的水攪拌上勁。準備一小碗水
  • 步驟 2/9
    梯形的餛飩皮,把肉餡放在窄的那一邊
  • 步驟 3/9
    卷一圈,兩頭抹一點水
  • 步驟 4/9
    扭一下粘起來
  • 步驟 5/9
    先包這麼多,煮起來,再包剩下的
  • 步驟 6/9
    煮餛飩的時間,拿空碗一隻,放適量海米,紫菜末,鹽,雞精
  • 步驟 7/9
    這是提前燉的一鍋排骨,
  • 步驟 8/9
    舀出一大勺排骨湯倒進盛餛飩的碗裡
  • 步驟 9/9
    煮好的餛飩撈出放進碗裡,攪拌勻,開始吃吧~~~~~~~
小貼士

這個包法師大餛飩的包法,小餛飩直接填餡,然後狠狠一捏就可以了

釋出於 2019-07-02
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