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骨湯餛燉
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咖啡斬之碎夢喟
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有湯有面有肉有紫菜有蝦皮有海米,內容還算豐富啦,來一碗,早上出門上班,是多合適的早餐啊
時間:10-30分鐘
食材
餛飩皮
200g
肉餡
適量
鹽
適量
雞精
適量
蔥
適量
姜
適量
料酒
適量
海米茸
適量
紫菜
適量
蝦皮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
肉餡加入蔥薑末鹽雞精和海米茸,加入適量的水攪拌上勁。準備一小碗水
步驟 2/9
梯形的餛飩皮,把肉餡放在窄的那一邊
步驟 3/9
卷一圈,兩頭抹一點水
步驟 4/9
扭一下粘起來
步驟 5/9
先包這麼多,煮起來,再包剩下的
步驟 6/9
煮餛飩的時間,拿空碗一隻,放適量海米,紫菜末,鹽,雞精
步驟 7/9
這是提前燉的一鍋排骨,
步驟 8/9
舀出一大勺排骨湯倒進盛餛飩的碗裡
步驟 9/9
煮好的餛飩撈出放進碗裡,攪拌勻,開始吃吧~~~~~~~
小貼士
這個包法師大餛飩的包法,小餛飩直接填餡,然後狠狠一捏就可以了
釋出於 2019-07-02
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