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紫菜小餛燉
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醉笑三千席醉兒

在日常生活中，紫菜是很受歡迎的一種食物，它含有豐富的蛋白質、維生素以及其他營養元素，具有很好的食用價值。紫菜小餛燉是我家做得最多的吃法，餛燉肉鮮美，配上豬骨紫菜調湯，也挺不錯的！

時間:10-30分鐘
食材
豬肉（肥瘦都有的） 200克
紫菜 1小把
豬骨湯 一大碗
鹽 半茶匙
蠔油 半茶匙
紅薯粉 半茶匙
生抽 1茶匙
芝麻油 適量
蔥 適量
料酒 1茶匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉選購肥瘦都有的，口感不會柴。豬肉用刀切小塊，剁成肉糜，餛燉皮準備好。
  • 步驟 2/7
    肉糜新增鹽、生抽、蠔油、紅薯粉、料酒向一個方向拌均醃製10分鐘。
  • 步驟 3/7
    準備一塊餛燉皮，肉糜放中間，餛燉皮對摺後用手捏緊。根據個人喜愛，捏成自己喜歡的樣子。
  • 步驟 4/7
    豬骨湯倒入鍋中，放入紫菜煮熟，備用。
  • 步驟 5/7
    小餛燉很容易熟，鍋中水燒開倒下去滾兩下就好了。不用煮太久，軟爛就不好吃了。
  • 步驟 6/7
    準備一個碗，煮熟的餛燉撈出來盛碗裡，舀上準備好的紫菜湯，新增適量鹽、芝麻油、蔥等調料。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

最近總覺得吃得有些不舒服

也許是自助餐吃太多了= =得多吃點兒素食修整修整

這篇理應週一就發出來啦= =拖了好久

最近幾乎是沒啥時間做東西。新圖很少~

本來也打算把舊圖全部整理出來~在這段時間內了結了它們~

好吧。結果沒能保持之前每天一更的速度。得抓緊了

釋出於 2018-12-18
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