蛋皮紫菜小餛飩
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慈祥contrast
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懶人家的冰箱裡，自然是囤著各式各樣的速凍食品，小餛飩就是必不可少的一員！雖然是速凍的，我們也要花點心思，吃的精彩！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
我們先燒一鍋水煮餛飩，同時開始做蛋皮，一個雞蛋打入碗中 -
步驟 2/9
攪打均勻
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步驟 3/9
不粘鍋刷層薄薄的油，中小火，倒入蛋液，快速轉動鍋，使蛋液均勻分佈
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步驟 4/9
等到表面凝固，可以輕鬆揭下的時候就好了
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步驟 5/9
把蛋皮捲起來，切絲
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步驟 6/9
切好的蛋皮絲放入碗中，再放上撕碎的紫菜和蝦皮
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步驟 7/9
另一邊的水也開了，我們把小餛飩倒入鍋中，煮個幾分鐘都浮起來就可以出鍋了
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步驟 8/9
盛入碗中，加入適量的鹽，黑胡椒粉，雞精調味，口味淡的可以不用加
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步驟 9/9
成品1
小貼士
小混沌很好熟，千萬別煮過了
重口味的可以加點辣椒油，那叫一個過癮哈！
釋出於 2018-07-08
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