小餛飩煎蛋 - 小餛飩煎蛋的做法,小餛飩煎蛋怎麼做好吃,小餛飩煎蛋的家常做法 - 京細菜譜

小餛飩煎蛋

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魅力飛揚卞岷常

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早上沒有時間做早飯的話，冰箱裡剛好又有凍餛飩的話，巧了。可以在八分鐘以內完成這個小餛飩煎蛋。小餛飩容易熟，做法很像鍋貼，只是加的清水，不是面水。打個雞蛋撒一圈蛋液，烘出好吃的快手早餐。左邊爐子煎餛飩，右邊同時燒菜湯或者熱牛奶。十分鐘早餐就搞定了~

時間:10分鐘內

食材

小餛飩 10個

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

白胡椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

平底鍋倒入一層薄薄的油，依次擺放好小餛飩。
步驟 2/6

開小火慢慢煎至2分鐘，倒入適量的水煎（有點像水煎包）
步驟 3/6

中途再少加一點水，確保餛飩餡熟，待水分慢慢燒乾。
步驟 4/6

提前打好雞蛋、加入適量的鹽、白胡椒粉成蛋液。
步驟 5/6

蛋液沿著鍋邊倒下。
步驟 6/6

蓋上鍋蓋，再煎幾分鐘等蛋液凝固了撒黑芝麻即可。

小貼士

1、水一次不要加太多，道理有點像水煎包和鍋貼。

2、可以做快手早飯，喜歡蘸料的也可以蘸點醋辣子或者老乾媽。

釋出於 2020-10-30