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豆豉鯪魚炒生菜
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鄭危險男爵

生菜脆脆爽爽的好吃呢，看到朋友用豆豉鯪魚罐頭炒菜我也買了一罐，用它除了炒油麥菜好吃，炒生菜也是非常好吃的呢，因為豆豉鯪魚是炸過的所以味道很香的，這樣炒的生菜很下飯。

時間:10-30分鐘
食材
生菜 400g
豆豉鯪魚 100g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生菜洗淨瀝乾水分。
  • 步驟 2/8
    準備適量豆豉鯪魚，用手撕成小塊一點。
  • 步驟 3/8
    鍋中倒入適量油把豆豉鯪魚倒入。
  • 步驟 4/8
    小火慢慢炒香一點。
  • 步驟 5/8
    加人適量蒜米爆香。
  • 步驟 6/8
    把生菜倒入鍋中翻炒。
  • 步驟 7/8
    炒至生菜變軟加入適量鹽。
  • 步驟 8/8
    加少許雞精翻拌均勻即可出鍋。
小貼士

生菜很容易熟的，所以不用炒太久。

豆豉鯪魚有味道了，所以鹽要少放。

釋出於 2019-12-31
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