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土家合渣
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紫煙追夢從玉

好吃

時間:10分鐘內
食材
黃豆 100g
生菜 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃豆加水浸泡一夜
  • 步驟 2/12
    洗淨泡漲的黃豆放入豆漿機中，加入水至上下水位線之間，開啟電源開始磨豆漿
  • 步驟 3/12
    磨好的豆漿過濾
  • 步驟 4/12
    生菜葉洗淨
  • 步驟 5/12
    過濾好的豆渣
  • 步驟 6/12
    將生菜葉切碎，蔥切末
  • 步驟 7/12
    放入豆渣
  • 步驟 8/12
    加入一碗水
  • 步驟 9/12
    煮沸
  • 步驟 10/12
    放入生菜末
  • 步驟 11/12
    加入鹽
  • 步驟 12/12
    淋一點香油即可
小貼士

1.豆漿機磨出來的豆渣是熟的，只需要煮沸即可，如果用榨汁機打黃豆漿得到的生豆渣，就一定要多煮一會兒哦。

2.生菜葉也可以用其他綠色蔬菜葉子代替。

3.加水不能過多，太稀了會不好吃，磨一次豆漿得到的豆渣大概用吃飯的小碗加一碗水就可以了。

釋出於 2020-01-08
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