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清蒸土家雞
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七十二行

清蒸土家雞，土家雞是朋友家散養的雞，吃的是草地上的蟲蟲和一些谷，蔬菜類的食物長成的美味雞哦。像這樣的雞我們這裡是賣三十元以上的，一隻雞一般都有四斤以上。味道鮮美，有嚼勁。那種美味卻實與詞料雞無法相比的。

時間:30分鐘-1小時
食材
土家雞 1000g
姜 適量
鹽 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土家雞，
  • 步驟 2/6
    取半隻，
  • 步驟 3/6
    斬件，
  • 步驟 4/6
    撒鹽拋勻，放上薑片和蔥段，
  • 步驟 5/6
    放進電壓鍋裡，
  • 步驟 6/6
    調至雞肉檔高壓即可。
小貼士

將雞放進電壓鍋裡調至雞肉檔，喜歡吃爛一點的，可調至豬蹄檔高壓。

釋出於 2020-07-30
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