Name: 熱油萵筍絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 萵筍 500g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 生抽 適量; 香油 適量; 辣椒 適量

熱油萵筍絲

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魚傳尺愫暢苟

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簡單

時間:10-30分鐘

食材

萵筍 500g

油適量

鹽適量

蠔油適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/13

萵筍去皮，
步驟 2/13

搓成絲，
步驟 3/13

刨好的萵筍絲，
步驟 4/13

裝碗裡撒鹽入味，
步驟 5/13

備香油，蠔油，生抽，
步驟 6/13

備好的調料倒碗裡，放點蒜米，辣椒油，
步驟 7/13

拌勻，
步驟 8/13

澆在萵筍絲上，
步驟 9/13

熗片刻，
步驟 10/13

備點幹辣椒，
步驟 11/13

油燒八成熱，倒進辣椒炒香，
步驟 12/13

澆在萵筍絲上，
步驟 13/13

即可上桌，

小貼士

熱油澆萵筍絲

釋出於 2019-12-31

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