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萵筍肉丸湯
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妄熙遲

萵筍味美鮮口，口感即脆又新鮮。不僅可以涼拌也可熱炒，為飯桌上的一道佳餚。我喜歡做湯，放些肉丸、西紅柿，味道帶點酸酸的，很鮮美開胃。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 200g
肉丸 8個
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
西紅柿 1個
黑木耳 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    萵筍去皮切絲，西紅柿去皮切塊
  • 步驟 3/8
    雞蛋炒熟盛出
  • 步驟 4/8
    起油鍋放入肉丸、西紅柿、黑木耳
  • 步驟 5/8
    放入開水大火燒開
  • 步驟 6/8
    等肉丸煮熟浮出時放入萵筍、雞蛋
  • 步驟 7/8
    放鹽調味
  • 步驟 8/8
    最後撒上蔥花即可
小貼士

萵筍煮的時間不宜太長

釋出於 2019-12-31
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