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萵筍肉丸
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闖紅燈

萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝,心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。含有非常豐富的氟元素,可參與牙和骨的生長。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 300g
肉丸 200g
適量
適量
蒜蓉 適量
醬油 適量
紅薯粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    萵筍去皮洗淨切片
  • 步驟 2/7
    肉丸洗淨切片
  • 步驟 3/7
    蒜去皮洗淨剁成蒜蓉
  • 步驟 4/7
    煮熱油鍋倒入萵筍
  • 步驟 5/7
    再放入肉丸煸炒5分鐘
  • 步驟 6/7
    起鍋前放入鹽、蒜蓉和用醬油、紅薯粉勾兌好的調料
  • 步驟 7/7
    煸炒均勻即可
小貼士

起鍋前才放蒜蓉更香

釋出於 2019-09-03
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