Name: 辣炒萵筍肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 萵筍 1棵; 五花肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜瓣 適量; 幹辣椒 適量; 醋 適量; 醬油 適量

辣炒萵筍肉

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兔兔_Hasetutu

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萵筍是這個季節經常吃的蔬菜，經常買上幾棵拿來做菜。今天做的這道菜是辣炒萵筍肉，香辣可口，脆爽開胃，很下飯的一道家常菜！

時間:10-30分鐘

食材

萵筍 1棵

五花肉 100g

油適量

鹽適量

蒜瓣適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

萵筍去皮
步驟 2/9

切片
步驟 3/9

五花肉切塊
步驟 4/9

蒜瓣幹辣椒切好
步驟 5/9

坐鍋，放油，放肉，小火慢炸
步驟 6/9

放蒜瓣、幹辣椒炒熟
步驟 7/9

倒入萵筍片，翻炒均勻
步驟 8/9

放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
步驟 9/9

裝盤

小貼士

五花肉小火炸出油，就不膩了。

釋出於 2020-03-06

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