jxcaipu logo
辣炒萵筍
6.6萬 熱度 715 收藏
含容笑語淺酌

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排洩，可用於治療各種便秘。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 350g
辣椒 50g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
調味鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備萵筍切片，辣椒擰碎。
  • 步驟 2/7
    鍋裡燒油放進辣椒。
  • 步驟 3/7
    炒香。
  • 步驟 4/7
    倒進萵筍。
  • 步驟 5/7
    加鹽翻炒翻炒。
  • 步驟 6/7
    再放一點點清水。
  • 步驟 7/7
    收汁，關火，調入蠔油和調味鮮即可。
小貼士

辣炒萵筍，小炒素菜。

釋出於 2019-08-30
113
相關菜譜
寫評論