Name: 萵筍魚丸炒香乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 萵筍 200g; 香乾 200g; 魚丸 200g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 辣椒粉 適量; 味精 適量

萵筍魚丸炒香乾

8.2萬熱度 169 收藏

玉樹臨風insert

關注

萵筍魚丸炒香乾，萵筍500克去皮切片，香乾切條適量，魚丸適量切片。先將香乾炒入味再依次放進萵筍片，魚丸片加入調料炒至而成。

時間:10分鐘內

食材

萵筍 200g

香乾 200g

魚丸 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

魚丸，
步驟 2/10

萵筍，香乾。
步驟 3/10

萵筍切片，取適量的魚丸切片，香乾切長條。
步驟 4/10

鍋裡燒油，倒進香乾炒勻後加鹽。
步驟 5/10

炒幹水分。
步驟 6/10

倒進魚丸，調入醬油調色，翻炒。
步驟 7/10

移鍋邊，放進萵筍片，在萵筍片上加鹽炒勻。
步驟 8/10

再混炒，
步驟 9/10

待萵筍炒熟時，放進辣椒粉，味精炒勻即可出鍋。
步驟 10/10

炒好的萵筍魚丸炒香乾。

小貼士

魚丸是自家做的，才好吃，有勁道。

釋出於 2020-03-23

260

寫評論