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萵筍肉片
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帥氣jug

萵筍的營養價值很高，口感很爽脆，烹飪的時候也可以葷素搭配，可涼可熱，萵筍的吃法一般是炒肉，而萵筍所特有的爽脆的口感，更是讓人忍不住一口接著一口的吃個不停，而且萵筍的營養價值很高。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 500g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備萵筍和瘦肉.
  • 步驟 2/8
    萵筍削皮,切小片,頂部的嫩葉子不要摘掉,可以一起炒來吃.
  • 步驟 3/8
    瘦肉切小片用生粉,生抽,油醃十分鐘.
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油,下萵筍先炒.
  • 步驟 5/8
    翻炒.
  • 步驟 6/8
    萵筍炒至五成熟時,倒入瘦肉一起同炒.
  • 步驟 7/8
    翻炒至瘦肉變色時,倒點用生粉,生抽調製的芡汁即可收鍋上碟.
  • 步驟 8/8
    成品圖.
小貼士

好吃

釋出於 2020-01-03
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