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萵筍肉片
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簡單的炒青筍
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
100g
萵筍
300g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
青筍切片
步驟 2/6
肉,肥瘦分開切片
步驟 3/6
鍋裡下肥肉加些清水,煮幹炸成豬油渣
步驟 4/6
炸好的油渣裡下姜蒜
步驟 5/6
下瘦的豬肉片翻炒至變色
步驟 6/6
下青筍翻炒,炒至青筍熟加鹽和雞粉調味即可
小貼士
肥肉炸豬油時先加些清水煮一下,不容易沾鍋
釋出於 2024-08-18
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