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萵筍肉片
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賣蘿蔔的小蘿北

簡單的炒青筍

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
萵筍 300g
適量
適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青筍切片
  • 步驟 2/6
    肉,肥瘦分開切片
  • 步驟 3/6
    鍋裡下肥肉加些清水,煮幹炸成豬油渣
  • 步驟 4/6
    炸好的油渣裡下姜蒜
  • 步驟 5/6
    下瘦的豬肉片翻炒至變色
  • 步驟 6/6
    下青筍翻炒,炒至青筍熟加鹽和雞粉調味即可
小貼士

肥肉炸豬油時先加些清水煮一下,不容易沾鍋

釋出於 2024-08-18
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