jxcaipu logo
萵筍肉片
7.1萬 熱度 775 收藏
屈孤秋酷

這幾天孩子吃飯不香，老公也吃得不多。春天來了，就想到用不同色彩的菜來炒，一定很好看，而且因為配的菜品種多，裡面的營養就更不用說了。。。。。。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 250g
瘦肉 250g
油 適量
鹽 適量
黑木耳 八朵
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 2/8
    洋蔥切片
  • 步驟 3/8
    萵筍切片，大小要和上面的差不多。這樣做出來好看。
  • 步驟 4/8
    黑木耳先泡發好。撕成小朵。
  • 步驟 5/8
    瘦肉放鹽，澱粉醃十分鐘
  • 步驟 6/8
    熱鍋涼油燒好後，放入蒜蓉爆香。倒入瘦肉片炒變色後裝出備用。
  • 步驟 7/8
    再熱鍋涼油下鍋
  • 步驟 8/8
    倒入事先切好的萵片，洋蔥片，胡蘿蔔片和黑木耳，炒一分鐘後，倒入事先的炒好的肉片，放少量鹽調好，再灑入少量水澱粉就可出鍋了。
小貼士

1，放入炒好的肉片前，就要先放少量鹽在菜裡面。

2，出鍋時一定要放點水澱粉才好吃又好看。

3，我是新豆，請大家多指教。

釋出於 2019-09-19
77
相關菜譜
寫評論