翡翠油燜雙筍
5.7萬 熱度
75 收藏
流年裡沉淪以風
關注
春季的春筍、味道佳。無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是很受喜歡的佳餚哦。#春之味#——翡翠油燜雙筍.鮮嫩的春筍配上嫩綠的萵筍~春意食材就是夠春味~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備好食材，春筍剝去外殼，洗乾淨，萵筍剝葉子，削皮洗乾淨 -
步驟 2/9
將春筍切成條狀待用，萵筍切斜刀片待用
-
步驟 3/9
起鍋，鍋中待水沸時將萵筍片放入焯水，撈出
-
步驟 4/9
另起鍋，鍋中加高湯，調味鹽、雞粉，放入焯過水的萵筍片，煮開勾一點點薄芡
-
步驟 5/9
出鍋裝在盤中圍一個圈
-
步驟 6/9
起鍋，鍋入倒入橄欖油，待油溫升至5成熱，倒入竹筍條煸炒
-
步驟 7/9
然後放老抽、生抽、糖、鹽蓋上蓋燒沸後改用文火燜20分鐘
-
步驟 8/9
到時再轉旺火收汁，淋少許麻油就可以出鍋了
-
步驟 9/9
擺放在盤中萵筍片中間，撒少許熟白芝麻、即可開吃了~
小貼士
也可以用蘆筍~
釋出於 2020-01-08
相關菜譜
-
油潑雙筍採靈天屎的翅膀9811 熱度 150 收藏
-
油潑雙筍撒嬌9870 熱度 148 收藏
-
油燜雙椒地板好硬荀潳芝1.1萬 熱度 186 收藏
-
油燜春筍饒香雲隊1萬 熱度 171 收藏
-
油燜春筍晨濰夏日天淺藍2.8萬 熱度 157 收藏
-
油燜冬筍迪掩露酚途2.2萬 熱度 125 收藏
-
油燜春筍扯不斷的撕扯李2.4萬 熱度 184 收藏
-
油燜竹筍白衣酒客歷3.3萬 熱度 156 收藏
-
油燜春筍有腹肌visa4萬 熱度 100 收藏
-
油燜春筍鈉擋宜俸攀5.9萬 熱度 157 收藏
-
油燜苦筍哈密瓜空濤嬈7.2萬 熱度 174 收藏
-
油燜春筍我大臉我自豪7.7萬 熱度 140 收藏
-
油燜春筍動靜circular7.4萬 熱度 120 收藏
-
紅腸蠔油燜春筍W佛系少女YG7.5萬 熱度 164 收藏
-
香菇油燜冬筍南圖末生的臭臭6.7萬 熱度 723 收藏
-
油燜春筍帽子8.1萬 熱度 775 收藏
-
油燜春筍月球上usage9.2萬 熱度 775 收藏
-
油燜春筍染指的悲傷昆琦9.8萬 熱度 775 收藏
-
油燜春筍tread香菸8.4萬 熱度 775 收藏
-
油燜春筍菏僦荒仕紡7.5萬 熱度 774 收藏
