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萵筍燴翅中
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炯廝殉置遣

萵筍昨天週末好便宜,5元4根,大卡車拉了一車,買了5元晚上弄了一根炒的雞翅,嫩嫩的好吃O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘
食材
翅中 5個
萵筍 1根
適量
適量
紅椒 適量
適量
大蒜 適量
八角 適量
適量
冰糖 適量
生抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    材料洗淨備用
  • 步驟 2/13
    萵筍切滾刀狀 雞翅切橫刀
  • 步驟 3/13
    平底鍋倒油 煎
  • 步驟 4/13
    煎好一面煎第二面
  • 步驟 5/13
    辣椒蔥薑蒜準備好
  • 步驟 6/13
    雞翅煎好以後放入姜蒜,然後倒入料酒生抽
  • 步驟 7/13
    加入兩碗水
  • 步驟 8/13
    大火煮開放入冰糖
  • 步驟 9/13
    大火煮開,中火燉至半乾
  • 步驟 10/13
    放入萵筍
  • 步驟 11/13
    然後加入鹽翻炒均勻
  • 步驟 12/13
    炒至快乾時放入紅椒
  • 步驟 13/13
    然後出鍋即可
小貼士

雞翅比較好煮,不要小火燉,會燉的太爛

釋出於 2020-01-08
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