素小炒
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斷橋殘雪龔程
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素小炒就是用幾樣素菜混合在一起炒，有點大雜燴的感覺，不過味道很不錯。食材也不固定，可以根據自己的喜好而定，很好操作。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
萵筍去莖，洗淨，切片。 腐竹提前泡發，切斜刀。 木耳提前泡發，去蒂，洗淨 -
步驟 2/11
菜心，洗淨，切段
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步驟 3/11
沸水下入菜心焯水，出鍋
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步驟 4/11
鍋內燒油，放入薑末和蒜末
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步驟 5/11
倒入一小碗清水，放入腐竹略煮
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步驟 6/11
放鹽
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步驟 7/11
放雞精
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步驟 8/11
在放入其他食材炒熟
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步驟 9/11
放入花椒粉炒勻
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步驟 10/11
放香油炒勻即可
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步驟 11/11
出鍋，裝盤
小貼士
食材和調料不定，可按照自己喜好而定。
釋出於 2020-01-03
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