jxcaipu logo
豬皮白菜絲
6.6萬 熱度 164 收藏
元春夢

豬皮炒大白菜,簡單好學,顏值超高,讓人看到就忍不住流口水

時間:10-30分鐘
食材
豬皮 200g
白菜 200g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
辣椒 適量
薑絲 適量
醬油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬皮去毛，颳去上面的油脂，放鍋加適量花椒和辣椒煮熟。
  • 步驟 2/7
    炒鍋放適量油，爆香辣椒和薑絲。
  • 步驟 3/7
    放入切成絲的豬皮炒勻。
  • 步驟 4/7
    加適量醬油、鹽和五香粉炒勻。
  • 步驟 5/7
    再放入白菜絲，炒到白菜絲變軟。
  • 步驟 6/7
    加適量生抽調味
  • 步驟 7/7
    最後撒上適量香菜拌勻即可。
小貼士

豬皮毛要清理乾淨。

煮熟的豬皮更容易颳去油脂，毛也更好拔出。

釋出於 2019-12-30
240
相關菜譜
寫評論