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豬油白菜煮粉
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豬油白菜煮粉,炒蔬菜時用豬油炒的味道會更鮮更爽滑,要絲植物油炒的蔬菜會更香甜爽口。
時間:10-30分鐘
食材
白菜
500g
粉條
200g
油
適量
鹽
適量
高湯
適量
油辣椒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
備白菜和粉條,
步驟 2/14
白菜切塊,
步驟 3/14
冬天裡的豬油,
步驟 4/14
鍋燒熱放進豬油燒化,
步驟 5/14
倒進白菜,
步驟 6/14
炒勻,
步驟 7/14
再放進粉條,
步驟 8/14
放點鹽,
步驟 9/14
炒勻,
步驟 10/14
放二勺高湯,
步驟 11/14
煮入味,
步驟 12/14
調入油辣椒提辣,
步驟 13/14
再調入雞精提鮮,
步驟 14/14
即可出鍋。
小貼士
先將粉條用溼水泡軟。
釋出於 2023-04-29
290
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