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凍豆腐白菜
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凍豆腐是一種漢族傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 195g
凍豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材：白菜、凍豆腐
  • 步驟 2/13
    將白菜清洗一下。
  • 步驟 3/13
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/13
    將凍豆腐放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/13
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒。
  • 步驟 6/13
    接著，合入切好的凍豆腐翻炒一下。
  • 步驟 7/13
    然後，加適量的清水。
  • 步驟 8/13
    煮開，煮至白菜熟透。
  • 步驟 9/13
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 10/13
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/13
    加適量的雞精。
  • 步驟 12/13
    調味炒勻，即可。
  • 步驟 13/13
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2020-04-07
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