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爛糊白菜
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拉扯complexity

喜歡吃白菜，白菜有很多種做法，我自己相對拿手的就是燉。今天做個爛糊白菜，希望去去身體裡的燥氣

時間:10-30分鐘
食材
白菜 1000g
魚丸 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
木耳 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白菜洗淨，切塊
  • 步驟 2/6
    木耳泡發，洗淨，魚丸備好
  • 步驟 3/6
    蒜切片
  • 步驟 4/6
    熱鍋涼油下蒜片煸香
  • 步驟 5/6
    下白菜炒出水，蓋蓋燉煮10分鐘，加木耳魚丸繼續燉煮5分鐘
  • 步驟 6/6
    白菜幫透明加鹽調味，準備出鍋
小貼士

燉白菜不用加水，魚丸要熟透

釋出於 2019-11-27
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