Name: 白菜燒丸子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 白菜 300g; 丸子 150g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 醋 適量; 花椒麵 適量; 蔥 適量

白菜燒丸子

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爛自安家掣

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昨天炸的蘿蔔丸子剩了一些，想著光吃丸子有點膩，今天就配了白菜一起吃，味道還不錯，還挺有營養滴。

時間:10-30分鐘

食材

白菜 300g

丸子 150g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將白菜泡於水中幾分鐘。洗淨。
步驟 2/13

將白菜切條。
步驟 3/13

準備好炸好的丸子。
步驟 4/13

將蔥切蔥花。
步驟 5/13

鍋中放油燒開，下入蔥花。
步驟 6/13

再下入白菜，翻炒。
步驟 7/13

加入適量的花椒麵。
步驟 8/13

再倒入適量的醬油。
步驟 9/13

倒入些清水。
步驟 10/13

加入丸子，蓋蓋燉10分鐘。
步驟 11/13

加入適量的鹽。
步驟 12/13

再倒入適量的醋。
步驟 13/13

出鍋裝盤。

小貼士

丸子用素丸子和肉丸子均可。

釋出於 2020-03-30

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