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爽口雙脆
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昭笑笑
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週末約幾個朋友一起喝酒聊天是個不錯的選擇,今天和朋友們分享一道爽口的下酒小菜。
時間:10分鐘內
食材
青筍
300g
胡蘿蔔
200g
香油
適量
鹽
適量
白醋
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
原料圖片
步驟 2/5
青筍、胡蘿蔔去皮洗淨,分別切成2公分寬、10公分長的薄片,用鹽醃漬回軟
步驟 3/5
在青筍、胡蘿蔔片中間順長劃一刀,再將其中一端從切口處穿過,製成麻花形
步驟 4/5
放清水中浸泡出多餘鹹味
步驟 5/5
加白糖、白醋、香油拌勻裝盤
小貼士
也可以根據自己的喜好調製成其他口味
釋出於 2019-06-17
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