Name: 爽口脆蘿蔔
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 淮揚菜
Ingredients: 白蘿蔔 1個; 米醋 適量; 生抽 適量; 白糖 適量; 料酒 適量; 食鹽 適量

爽口脆蘿蔔

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沈押韻的悲傷

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爽口脆蘿蔔

時間:1-2小時

食材

白蘿蔔 1個

米醋適量

生抽適量

白糖適量

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

準備食材
步驟 2/6

白蘿蔔洗淨去皮，去頭尾，中間切開，切3連片
步驟 3/6

放碗中加鹽醃製2小時
步驟 4/6

加料酒、生抽、米醋、白糖、食鹽、浸泡
步驟 5/6

密封放冰箱冷藏
步驟 6/6

冷藏24小時後即可享用

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好吃

釋出於 2019-10-29

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