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大鍋菜
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灸啞謊祭繳

大鍋菜，北方人愛吃的，大鍋菜裡可以放好多的東東：白菜、肉、豆腐、豆腐泡、海帶、粉條，我今天還加了豆腐皮，香菇，而且用電壓力鍋做的，超軟，炒美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
海帶 100g
白菜 2顆
油 適量
鹽 適量
豆腐皮 適量
豆腐泡 適量
肉 適量
粉條 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    白菜擇好洗淨切段
  • 步驟 2/17
    粉條提前泡好
  • 步驟 3/17
    肉提前醬油澱粉醃製
  • 步驟 4/17
    海帶泡好切寬絲
  • 步驟 5/17
    香菇提前泡好
  • 步驟 6/17
    香菇切2半
  • 步驟 7/17
    豆腐泡就是直接買回來了
  • 步驟 8/17
    豆腐皮切絲
  • 步驟 9/17
    我直接用電壓力鍋做的，放油蔥蒜花椒熗鍋
  • 步驟 10/17
    放入肉
  • 步驟 11/17
    翻炒
  • 步驟 12/17
    倒入海帶
  • 步驟 13/17
    放入豆腐皮
  • 步驟 14/17
    放入土豆
  • 步驟 15/17
    放入粉條白菜 如果不用電壓力鍋，用普通鍋具的話，白菜一定要最後放
  • 步驟 16/17
    倒入適量醬油食鹽然後放到電壓力鍋
  • 步驟 17/17
    出鍋啦
小貼士

材料按提前泡製的軟硬依次加入

釋出於 2020-01-02
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