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大鍋菜
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思緯

大鍋菜，北方人冬天愛吃的菜，前幾天做了一次，做的太好吃了，這不又有人提議說再做大鍋菜，這次就變變花樣，多加幾樣。

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 655g
肉片 300g
海帶 20g
豆泡 80g
豆皮 3張
粉絲 100g
香菇 2個
雞腿菇 100g
白菜 100g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    冬瓜削皮切塊
  • 步驟 2/12
    肉片用澱粉醬油拌好
  • 步驟 3/12
    豆泡
  • 步驟 4/12
    豆皮
  • 步驟 5/12
    雞腿菇
  • 步驟 6/12
    先放油倒入肉片
  • 步驟 7/12
    翻炒8成熟盛出
  • 步驟 8/12
    鍋裡放油，用蔥花和蒜片熗鍋
  • 步驟 9/12
    倒入各個食材
  • 步驟 10/12
    翻炒一會
  • 步驟 11/12
    倒入高壓鍋中，加入適量水和食鹽蓋蓋開鍋燜10分鐘即可
  • 步驟 12/12
    盛盤
小貼士

食材豐富

釋出於 2019-10-11
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