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大鍋菜
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鄭危險男爵

我們這邊農村，哪家娶媳婦，老鄉親們就去他家吃大鍋菜，結婚前三天就開始盤鍋臺，煮肉，炸丸子，小時候，每次有人結婚，早上就不吃飯，到了中午，放了學，揹著書包就去那家，拿個碗，盛大鍋菜，拿著饅頭就吃，能吃三大碗

時間:30分鐘-1小時
食材
肉 適量
豆腐 一塊
白菜 半顆
粉條 一把
木耳 適量
幹蘑菇 適量
豆嘴 一把
大蔥 一根
花椒大料醬油醋鹽香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    還有粉條，忘記擺了
  • 步驟 2/5
    白菜切好，蘑菇洗好，木耳泡發，豆腐切好，肉切片，豆嘴洗乾淨
  • 步驟 3/5
    先炒肉，放蔥，然後放白菜，白菜炒的塌下去，再把豆嘴蘑菇木耳放進去，翻炒一會，然後倒進去水，多放水，調料要放進去，開一會，就把粉條洗洗剪一下放進去，粉條要放上邊，不能翻動，不然會抓鍋，然後在粉條上邊放上豆腐，蓋蓋兒，等著就好了
  • 步驟 4/5
    熟了，出鍋了
  • 步驟 5/5
    中午悶的米飯，其實配饅頭更好哦
釋出於 2018-09-30
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