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黃豆蝦皮海帶營養湯
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拉扯complexity

上午提前泡發了一些海帶，黃豆冰箱裡有泡發好的，就準備晚餐來道湯，蝦皮是臨做呀！才想起來的，品嚐後就一個字，鮮真好喝！唯獨不滿意的就是倒入了些醬油，可能是平時炒菜習慣的原因，順手拿起就倒了些，下次一定注意。

時間:10分鐘內
食材
海帶 150g
黃豆 60g
蝦皮 10g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥花 適量
蒜碎 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海帶清洗乾淨後切絲，蝦皮用水浸泡一下，蔥蒜切好，黃豆也要衝洗乾淨，準備事項完成。
  • 步驟 2/8
    待鍋中油熱後先放入蝦皮炒一下。
  • 步驟 3/8
    接著放入蔥蒜炒香。
  • 步驟 4/8
    放入海帶和黃豆一起翻炒一下。
  • 步驟 5/8
    然後加入適量清水、和少量食鹽、醬油，（醬油可以不需要加）
  • 步驟 6/8
    蓋好鍋蓋大火煮開後轉中火煮熟。
  • 步驟 7/8
    完成。
  • 步驟 8/8
    好喝哦！
小貼士

黃豆提前浸泡好，煮的時候易煮爛，縮短煮的時間

釋出於 2019-06-17
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