蝦皮海帶頭湯
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罔安i侯
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海帶湯是我們家桌上常有的菜，不過海帶頭的口感和海帶卻完全的不一樣。海帶頭的肉質厚，有嚼頭，家人都喜歡吃海帶頭多些，不過價格也是海帶的好幾倍，木有辦法，想吃總要買點嚐嚐，不過一斤海帶頭一斤有好多了，弄個湯味道真是非常的鮮美，加點蝦皮補碘又補鈣真是不錯哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
海帶頭洗淨備用 -
步驟 2/9
海帶頭改刀切小塊
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步驟 3/9
準備蝦皮和薑片
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步驟 4/9
鍋裡油熱後下薑片
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步驟 5/9
放入海帶頭翻炒
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步驟 6/9
放入鹽適量，料酒適量炒勻
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步驟 7/9
放入蝦皮炒勻
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步驟 8/9
加水沒過海帶頭，點一點醋進去，蓋蓋煮3分鐘
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步驟 9/9
看煮好湯汁奶白加少量蘑菇精就可以出鍋了
小貼士
加醋的時候一定要少點，這樣吃不出酸味，而且能增加人體對鈣的吸收
釋出於 2022-08-01
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