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番茄燒海帶
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想放假

潛意識裡，總是覺得番茄與豌豆是絶配，一般有番茄的菜品，經常會想到加些豌豆在其中。這次用番茄與海帶搭配，也想到了豌豆。菜品菜很不錯。味道、口感都很好。

時間:10分鐘內
食材
海帶 200g
番茄 100g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
蔥 適量
豌豆 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    提前蒸熟的海帶洗乾淨。番茄洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    剝好豌豆。
  • 步驟 3/10
    將海帶切成條。
  • 步驟 4/10
    將番茄切成塊。
  • 步驟 5/10
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。
  • 步驟 6/10
    豌豆入鍋炒。炒均勻，蓋上鍋蓋燒一會兒。
  • 步驟 7/10
    海帶入鍋炒。
  • 步驟 8/10
    加白糖炒。
  • 步驟 9/10
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 10/10
    炒均勻即可出鍋享用。
小貼士

豌豆是生的，要早於已經蒸熟的海帶入鍋，並燒至豌豆熟再將海帶入鍋。

番茄菜品，加少許白糖，菜品的味道更好。

釋出於 2019-12-27
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