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鮮蛤海參湯
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鮮蛤海參湯,好吃又有面兒,趕緊收藏了!

時間:10-30分鐘
食材
海參 3個
文蛤 200g
油 適量
鹽 適量
油菜 3顆
胡蘿蔔 半根
姜 少許
鵪鶉蛋 8個
泡發木耳 適量
枸杞 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    蛤洗乾淨，放鍋里加水，
  • 步驟 2/15
    加鹽，煮熟
  • 步驟 3/15
    倒出蛤湯備用
  • 步驟 4/15
    鵪鶉蛋煮熟剝皮備用
  • 步驟 5/15
    胡蘿蔔改刀備用
  • 步驟 6/15
    海參泡發
  • 步驟 7/15
    鍋里加少許底油，放蔥薑絲爆鍋
  • 步驟 8/15
    放入胡蘿蔔和木耳炒制
  • 步驟 9/15
    倒入蛤湯
  • 步驟 10/15
    倒入鵪鶉蛋
  • 步驟 11/15
    倒入枸杞子
  • 步驟 12/15
    倒入油菜
  • 步驟 13/15
    放海參
  • 步驟 14/15
    放入煮好的文蛤
  • 步驟 15/15
    出鍋享用
小貼士

海參不用放早了，因為煮蛤的時候放入了鹽，熬湯的時候放鹽的時候要適度。

釋出於 2020-03-30
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