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八珍豆腐
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exclusive英俊
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營養均衡的八珍豆腐,吃起來非常的鮮嫩,而且香氣十足
時間:10-30分鐘
食材
盒豆腐
1盒
雞丁
100g
水發海參
50g
全貝
4個
木魚花
4個
蝦仁
4個
全菌
100g
蟹棒
2根
生菜葉
幾片
魷魚
50g
蔥花
適量
蠔油
適量
料酒
適量
味達美醬油
適量
味精
適量
雞精
適量
白糖
適量
胡椒粉
適量
蒜片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將豆腐切成大塊,八珍料切成丁,雞丁上漿備用。
步驟 2/5
豆腐沾澱粉過油炸脆!
步驟 3/5
八珍料過水,雞丁劃油。
步驟 4/5
鍋留底油蔥蒜熗鍋,蠔油、料酒、味達美醬油、高湯、味精、雞精、白糖、胡椒粉,放入八珍料微燒勾芡淋香油打明油即可。
步驟 5/5
將炒好的八珍料澆在炸好的豆腐上即可。
小貼士
八珍料可以根據自己的喜好任意搭配,最好有葷有素這樣比較有營養!
釋出於 2019-12-27
270
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