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八珍豆腐
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exclusive英俊

營養均衡的八珍豆腐,吃起來非常的鮮嫩,而且香氣十足

時間:10-30分鐘
食材
盒豆腐 1盒
雞丁 100g
水發海參 50g
全貝 4個
木魚花 4個
蝦仁 4個
全菌 100g
蟹棒 2根
生菜葉 幾片
魷魚 50g
蔥花 適量
蠔油 適量
料酒 適量
味達美醬油 適量
味精 適量
雞精 適量
白糖 適量
胡椒粉 適量
蒜片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將豆腐切成大塊,八珍料切成丁,雞丁上漿備用。
  • 步驟 2/5
    豆腐沾澱粉過油炸脆!
  • 步驟 3/5
    八珍料過水,雞丁劃油。
  • 步驟 4/5
    鍋留底油蔥蒜熗鍋,蠔油、料酒、味達美醬油、高湯、味精、雞精、白糖、胡椒粉,放入八珍料微燒勾芡淋香油打明油即可。
  • 步驟 5/5
    將炒好的八珍料澆在炸好的豆腐上即可。
小貼士

八珍料可以根據自己的喜好任意搭配,最好有葷有素這樣比較有營養!

釋出於 2019-12-27
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