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八珍豆腐羹
14.1萬 熱度 34 收藏
道釋商贅贗

做法簡單 營養豐富 消暑瘦身

時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐 一盒
對蝦 三隻
玉米粒 100g
青豆粒 100g
胡蘿蔔 半根
香菇 8個
火腿 2根
小白菜 3顆
黑木耳 10只
小蔥 1根
2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    蝦去除蝦線切段 豆腐 胡蘿蔔 木耳 小白菜 香菇 火腿切小塊
  • 步驟 3/9
    熱油爆蔥段蒜末
  • 步驟 4/9
    倒入胡蘿蔔和蝦段翻炒
  • 步驟 5/9
    再倒入木耳香菇火腿玉米粒青豆一起翻炒
  • 步驟 6/9
    加入少量料酒 胡椒 鹽 雞精
  • 步驟 7/9
    放入豆腐塊 加水沒過豆腐 不用鍋鏟 晃動鍋將豆腐鋪平 然後把小白菜鋪在表面一層 蓋上鍋蓋 小火煮三分鐘
  • 步驟 8/9
    最後加入木薯粉勾芡
  • 步驟 9/9
    攪拌均勻出鍋!
小貼士

1,用白菜葉子,比較好吃。2,自己和麵做餃子皮有家的味道。

釋出於 2018-08-06
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