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蛋黃豆腐羹
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江南過客淦

蛋黃豆腐羹,一次去超市買了二卷蛋黃豆腐,也不知道怎樣吃才好。正好做其它的美食剩下了一些蛋黃,就利用蛋黃和雞蛋豆腐做了這碗蛋黃豆腐羹,清淡美味,營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
蛋黃 50g
雞蛋豆腐 200g
適量
適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備蛋黃豆腐,
  • 步驟 2/10
    切片,
  • 步驟 3/10
    蛋黃少許,
  • 步驟 4/10
    將切好的蛋黃豆腐放進蛋黃裡,
  • 步驟 5/10
    全放進去,
  • 步驟 6/10
    撒點鹽,
  • 步驟 7/10
    淋上辣椒油 ,
  • 步驟 8/10
    撒上香蔥,
  • 步驟 9/10
    放進蒸鍋裡,
  • 步驟 10/10
    蒸10分鐘即可。
小貼士

沒有多餘的蛋黃全蛋一個也行。

釋出於 2024-12-07
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