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自制蝦丸
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瓷匪謝空切

蝦是很多人都喜歡吃的水產品，肉質緊嫩，口味鮮甜，無論怎麼吃都感覺很好吃。用新鮮取出的蝦仁做成的蝦丸搭配青菜一起煮湯，真的特別鮮甜美味，無法形容。

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 300g
豬肉末 100g
醬油 5ml
沙茶醬 20ml
蔥 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦剝去外殼，用少許醬油醃製一下。
  • 步驟 2/6
    豬肉剁成肉餡。
  • 步驟 3/6
    將蝦仁剁爛。
  • 步驟 4/6
    蝦仁混合肉餡，一起攪拌均勻，再加入沙茶醬和蔥，攪勻。
  • 步驟 5/6
    用手擠成丸子狀。
  • 步驟 6/6
    鍋內水開後，下入擠好的蝦丸，待丸子變色後即可。
小貼士

無。

釋出於 2019-12-31
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