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三文魚蛋白炒飯
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牧野-Y

一個人的晚餐，忘記是做什麼餅乾或得蛋糕了啊，餘下兩個蛋白，哈哈，給兒子蒸了一大塊三文魚也沒吃完，他老爹晚上又有飯局，我只好把家裡有限的材料打發了來“犒勞”自己！真實感覺到帶個孩子不容易呢，睡睡不好，吃吃不好，哈哈！不過也是幸福的！

時間:10分鐘內
食材
三文魚 50g
雞蛋白 50g
米飯 1碗
油 適量
醬油 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把蒸好的三文魚肉撕成小碎塊備用；
  • 步驟 2/6
    熱油鍋，把雞蛋白下鍋炒熟炒碎盛起備用；
  • 步驟 3/6
    重新熱油鍋，倒入米飯炒勻炒鬆散；
  • 步驟 4/6
    加入醬油翻炒均勻；
  • 步驟 5/6
    加入炒好的蛋白和三文魚炒勻；
  • 步驟 6/6
    上鍋前加入香菜或者蔥花再次炒勻即可！
小貼士

沒什麼技巧可言，因為沒有蔬菜，如果有蔬菜丁可以事先炒熟一起再炒勻，會更美味有營養！

釋出於 2020-01-10
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