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三文魚蔬菜燜飯
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當我們選好食材，

並且想最大限度的保留住食材的營養，

首先是要減少高溫或長時間的烹調，

燜飯就是一道即保留了原滋原味，

又保證了營養，

同時做起來又非常簡單輕鬆的烹飪方法。

這個配方是做給寶寶吃的，

三文魚和胚芽米都是補腦好手，

會讓寶寶們越吃越聰明，

大人也可以吃哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 100g
三文魚 50g
胡蘿蔔 30g
玉米粒 30g
西蘭花 20g
亞麻籽油(其它油也可以) 適量
鹽 適量
檸檬 1片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材合照
  • 步驟 2/9
    首先將大米洗淨，倒入砂鍋裡。
  • 步驟 3/9
    倒入150ml的清水，浸泡30分鐘。
  • 步驟 4/9
    將三文魚洗淨切塊，用檸檬片去腥增香(可以不用做)。
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔洗淨去皮、切丁；玉米剝粒。
  • 步驟 6/9
    西蘭花洗淨，掰一朵切小塊。
  • 步驟 7/9
    先將三文魚和胡蘿蔔倒入砂鍋裡，放入適量的油和鹽，和大米一起小火煮30分鐘(蓋鍋煮熟即可)。
  • 步驟 8/9
    等煮熟後，開鍋，倒入玉米粒和西蘭花。
  • 步驟 9/9
    用飯勺攪拌均勻，馬上蓋上鍋。
小貼士

加入少許油，可以增香哦！

大人食用可以根據配方增加食材量！

釋出於 2019-01-13
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