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三文魚蔬菜餅-輔食9月+
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所言皆塵土

很多寶寶不愛吃蔬菜，那怎麼能讓孩子把蔬菜吃進去呢?

把蔬菜藏起來讓他看不到就容易被吃進去。還有胡蘿蔔味道很重很多寶寶不愛吃，那我們開始先少量新增，還有把他愛吃的食物多加點來掩蓋不好的味道，這樣就會比較容易接受

三文魚現在很多都是虹鱒魚，虹鱒魚是不可以生吃的，但是我們給寶寶吃都是煮熟的所以沒問題，大人的話如果不能保證是真正的三文魚，生吃的還是要謹慎一點。

秋葵的籽有點澀，你可以選擇挖掉也可以放進去，因為一會都會被打碎的。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
三文魚 30g
秋葵 1根
低筋麵粉 20g
檸檬 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    三文魚加檸檬先醃漬去腥備用
  • 步驟 2/10
    三文魚用刀切碎備用
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔去皮秋葵切段備用
  • 步驟 4/10
    用刀把蔬菜切成碎末狀
  • 步驟 5/10
    蔬菜、三文魚、雞蛋打入碗內
  • 步驟 6/10
    加入20g低筋麵粉，也可以用普通麵粉最好不要用高筋麵粉因為沒那麼鬆軟
  • 步驟 7/10
    鍋里加入少許油，放入麵糊
  • 步驟 8/10
    兩面煎至金黃色
  • 步驟 9/10
    加入一點水煮一下保證餅能熟透
  • 步驟 10/10
    等水煮幹以後就熟透可以出爐了
小貼士

1、三文魚也可以換成蝦肉、豬肉等等

2、雞蛋過敏可以換成其他的蛋比如鵪鶉蛋 但是要多加幾個

3、秋葵跟胡蘿蔔也可以換成土豆、萵筍等等

釋出於 2022-09-02
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