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香煎三文魚菠菜餅
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離恨總隨風辰沛

這個菜譜的產生是由於大姨媽來了但是又想吃三文魚沒辦法吃生的所以就吃熟的吧。最近好喜歡各種煎餅，覺得各種方便各種白搭啊。乾脆就來個三文魚菠菜煎餅好了，尼瑪，好吃哭了，做了半個小時兩分鐘我就吃完了，太好吃了，不解釋了…………相信我你就做吧。。

食材
三文魚 200G
麵粉 150G
雞蛋 一個
菠菜 三根
醬油 適量
糖 適量
蠔油 適量
奶粉 兩勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    三文魚和菠菜切成小丁。
  • 步驟 2/7
    麵粉加蛋，溫水，泡打粉一點點，奶粉兩勺攪成麵糊。表問我為什麼要加奶粉啊，我做菜都是憑感覺……放調料也是憑感覺
  • 步驟 3/7
    加鹽，雞精，醬油，蠔油，糖攪勻。我也不知道為什麼要加這些調料，就覺得三文魚甘口會好吃滴滴。
  • 步驟 4/7
    把切好的小丁放進麵糊攪勻。靜置十五分鐘。
  • 步驟 5/7
    不粘鍋放一點點油。不要多了，因為三文魚本身會出很多油脂的。倒麵糊
  • 步驟 6/7
    小火，一定要小火，煎黃又翻面。煎到兩面金黃就可以了。不要太香太好吃啊！！！
  • 步驟 7/7
    享受吧！！
小貼士

少油無油都可以，不粘鍋。

很簡單的，但是，三文魚和菠菜為什麼搭配在一起這麼好吃！！

釋出於 2018-09-08
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